Estudo de Estabilidade para Suplementos Alimentares Nutracêuticos

Estudo de Estabilidade para Nutracêuticos

O estudo de estabilidade para nutracêuticos é um processo fundamental para garantir a qualidade e a segurança desses produtos ao longo de sua vida útil. Ele consiste em avaliar como um nutracêutico se comporta sob diferentes condições de armazenamento, como temperatura, umidade e luz, por um determinado período.

Por que realizar um estudo de estabilidade?

  • Garantia de qualidade: Assegura que o produto mantenha suas características iniciais, como composição, potência e aparência, até a data de validade.
  • Conformidade regulatória: É um requisito exigido por agências regulatórias, como a ANVISA, para a comercialização de nutracêuticos.
  • Proteção ao consumidor: Evita a comercialização de produtos que possam ter perdido sua eficácia ou adquirido propriedades prejudiciais à saúde.
  • Otimização da formulação: Permite identificar formulações mais estáveis e ajustar as condições de armazenamento, aumentando a vida útil do produto.

O que é avaliado em um estudo de estabilidade?

  • Características físicas: Aparência, cor, odor, textura e homogeneidade.
  • Características químicas: Potência dos ingredientes ativos, presença de impurezas e degradação de componentes.
  • Características microbiológicas: Contagem de microrganismos e presença de patógenos.

Fatores que influenciam a estabilidade de um nutracêutico:

  • Natureza dos ingredientes: A composição química dos ingredientes ativos e excipientes influencia diretamente a estabilidade do produto.
  • Formulação: A forma farmacêutica (cápsulas, comprimidos, líquidos) e a matriz da formulação podem afetar a estabilidade.
  • Condições de armazenamento: Temperatura, umidade, luz e outras condições ambientais podem acelerar ou retardar processos de degradação.
  • Embalagem: A escolha da embalagem adequada é crucial para proteger o produto da oxidação, umidade e contaminação.

Importância da escolha de um laboratório especializado:

Um laboratório especializado em estudos de estabilidade possui a infraestrutura, os equipamentos e a expertise técnica necessária para realizar os testes de forma precisa e confiável. Além disso, um bom laboratório deve seguir as normas e regulamentações vigentes, garantindo a qualidade dos resultados.

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